The Minuette Food Recipes & Face Masks

Search This Blog

Loading...

Tuesday, October 14, 2014

Leskovacki ustipci (Leskovac fritters)

Sastojci: 600g mesanog mlevenog mesa, 180g suve slanine, 100g kackavalja, 3 cena belog luka, 1 ljuta papricica ili 1/2 kasicice ljute aleve paprike, so i biber.

Priprema:
1) Slaninu, kackavalj i ljutu papricicu sitno iseckati. Beli luk oljustiti i sitno iseckati.
2) Pomesati mleveno meso, slaninu, kackavalj, beli luk i ljuti papricicu ili ljutu alevu papriku. Posoliti i pobiberiti po ukusu i zamesiti.
3) Praviti ustpke, velicine oraha. malo spljostiti dlanovima i peci u tiganju. Ako pecete na rostilju praviti vece velicine.

Predlog: mozete napraviti Leskovacku muckalicu.

Ingredients: 600g mixed ground meat, 180g of dry bacon, 100g of yellow cheese, 3 colves of garlic, 1 hot peppers or 1/2 tsp hot cayenne pepper, salt and pepper.

Preparation: 
1) Finely chop bacon, cheese and hot pepper. Peel garlic and finely chop.
2) Combine ground meat, bacon, cheese, garlic and hot pepper or hot cayenne pepper (powder). Add salt and pepper to taste, and knead.
3) Form fritters in the size of a walnut. slightly flatten with palms and bake in a skillet. If you are using grill, make a larger size.

Suggestion: you can make Leskovac kebab.

No comments:

Post a Comment

Ishrana Za Decu



Kordula Werner

Optimalna ishrana dece u vrtiću i predškolskom uzrastu zasnovana na zdravlju, ravnoteži i optimalnosti je tema ove knjige. Pre svega, deca treba da jedu ono što im je posluženo, a uz pomoć ove knjige, znaćete tačno šta je to što pred svoju decu treba da iznesete kako bi imala uravnoteženu ishranu.

Za praćenje ove knjige ne morate biti kulinarski mag. Recepti koje vam predstavlja autorka knjige se spremaju lako i brzo, a jednostavnost i raznovrsnost će vam držati pažnju dok svojim mališanima budete služili princezine sendviče, zlatokosinu salatu sa medaljonima ili kolače sa višnjama. I najzahtevnija deca će popustiti pred ukusnim, a pre svega zdravim receptima sadržanim u ovom kuvaru za savesne roditelje.