Christmas Recipes, Quick and Easy, Chowders and Soups, Strengthen the Body, Coffee and Tea Cookies, Main Dishes, Beverages, No Baking, Around the World, Phyllo Pastry Pies, Lean recipes, Toppings and Creams, Side Dishes, Frying, Fish Dishes, Salads, Tips, Salty, Sweet, Sauces, Cakes, Easter Recipes, Vegetarian Recipes, Winter Stores.
Sastojci: krem sir, 20g gi putera, 40g oraha (sitno seckanih), 1 kasika vlasca (sitno seckanog, svezeg).
Priprema:
1) Pripremiti krem sir.
2) Staviti krem sir u secka ili blender i dodati gi puter. Usitniti dok se gi puter ne sjedini sa krem sirom tj. dok ponovo ne postane kremasto.
2) U ciniju sa krem sirom dodati orahe i vlasac. Promesati.
Sastojci: isti kao kod Svapskog - sitnog sira plus 2 kasike maslinovog ulja.
Priprema:
0) Pratiti korake od 1) do 5).
1) Dok je sir jos vruc staviti ga u secka ili blender.
2) Dodati maslinovo ulje. Usitniti dok ne postane kremasto.
Sastojci: 2 L mleka, sok od jednog limuna (sveze iscedjen, procedjen), 1g soli.
Priprema:
1) U serpu sipati mleko i pustiti da prokljuca.
2) Dodati sok od limuna.
3) Smanjiti temperaturu na veoma nisku (1). Promesati. Ostaviti da se surutka odvoji od sira.
Sastojci: 2 kg pilecih bataka + karabataka (bez kozice), 10 zrna bibera + 1 kasicica mlevenog bibera, 3 lista lovora (suvog), 2 sargarepe, 1 glavica crnog luka, 2 kasicice soli, voda, 30g zelatina (u prahu), 300ml supe (u kojoj se kuvalo meso, ohladjene, sobne temperature), 1 kasicica slatke aleve paprike, 2 kasike soka od cvekle (sveze iscedjenog).
Potrebno: stapni mikser ili secko ili blender, plasticna flasa od 2 L.
Priprema:
0) Plasticnoj flasi iseci "vrat" (suzeni deo iseci, do sireg dela).
1) Sargarepu i crni luk oljustiti.
2) U serpu staviti sargarepu, crni luk, list lovor i 10 zrna bibera. Preko poredjati pilece meso. Dodati 1 kasicicu soli. Sipati vodu da pokrije meso. Poklopiti i na niskoj temperaturi (2) krckati 4 sata. Ako je potrebno dodati vode u toku kuvanja.