Sastojci: 500g margarina (neslan).
Priprema:
1) U serpu staviti margarin isecen na kocke. Kad se ugreje, nakon par minuta (3-4 minuta), smanjiti na nisku (2) ili srednje nisku temperatutu (3) otapati margarin. Ne sme da kljuca i ne smete da mesati uopste.
2) Nakon 20 minuta na povrsini ce se pojaviti (mlecna mast) bela pena koju trebad kasikom da pokupite i bacite. Ne kuvati duze od 30 minuta. Ostaviti da se malo ohladi.
3) Procediti kroz gazu u staklenu teglu.
No comments:
Post a Comment