Christmas Recipes, Quick and Easy, Chowders and Soups, Strengthen the Body, Coffee and Tea Cookies, Main Dishes, Beverages, No Baking, Around the World, Phyllo Pastry Pies, Lean recipes, Toppings and Creams, Side Dishes, Frying, Fish Dishes, Salads, Tips, Salty, Sweet, Sauces, Cakes, Easter Recipes, Vegetarian Recipes, Winter Stores.

Pages

Sunday, October 8, 2023

Slano slatki puzici

Sastojci: 550g + 100g brasna, 185ml toplog mleka, 12g suvog kvasca, 4 kasike gi putera, 2 kasike secera, 2 jaja, 2 belanceta, prstohvat soli.

Priprema:

1) U casu staviti mleko, secer, so i kvasac. Promesati i ostaviti 10 minuta. U ciniji umutiti jaja.

2) U vanglu staviti brasno, jaja, gi puter i nadosao kvasac. Promesati. Pokriti i ostaviti na toplom da nandodje 1 sat.

3) Premesiti testo kratko oko 2 minuta. Pokriti i ostaviti na toplom da nandodje 30 minuta.

4) Od 100g brasna staviti malo na radnu povrsinu i premesiti testo. Podeliti na 6 loptica. Od svake loptice napraviti cilindar rukama polazeci od sredine ka krajevima. Smotati u krug kao puzic. Zadnji kraj zalepiti za dno da se ne otvara.

5) U pleh staviti papir za pecenje i poredjati puzice praveci razmak izmedju njih. Ostaviti 1 sat.

6) Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C oko 10 minuta. Premazati umucenim belancima i peci jos 10 minuta.

Predlog: mozete posluziti uz Domacu nutelu ili Nutela krem ili Domaci puter od kikirikija ili uz Domace namaze i pastete.

No comments:

Post a Comment