Christmas Recipes, Quick and Easy, Chowders and Soups, Strengthen the Body, Coffee and Tea Cookies, Main Dishes, Beverages, No Baking, Around the World, Phyllo Pastry Pies, Lean recipes, Toppings and Creams, Side Dishes, Frying, Fish Dishes, Salads, Tips, Salty, Sweet, Sauces, Cakes, Easter Recipes, Vegetarian Recipes, Winter Stores.

Search This Blog

Saturday, October 4, 2025

Fil za koru za rolat od krompira (Filling for basic potato roll crust)

Sastojci: 2 pileća filea (kuvana i iseckana), 2 crvene dugačke paprike (pečene i iseckane), 150 g kukuruza (kuvanog), 2 šargarepe + 2 kašike maslinovog ulja, 2 do 3 kisela krastavčića, 5 kašika grckog jogurta, 2 kašike majoneza, osnovna kora za rolat od krompira.

Priprema:

1. Oljuštite šargarepu. Isecite je na kriške. Kuvajte u vodi sa maslinovim uljem 10 minuta na srednjoj vatri. Izgnječite viljuškom.

2. Ispeci paprike. Oljuštite ih i isecite na trakice ili kockice.

Friday, October 3, 2025

Osnovna kora za rolat od krompira (Basic potato roll crust)

Sastojci: 2 srednje velika krompira (iseći ih mandolinom) ili dodati još 1 ili 2 krompira, 150 g provolone sira, mocarela sira ili gauda sira (rendanog), so, crni biber, maslinovo ulje.

Priprema:

0. Oljuštiti krompir i iseći ga na mandolini ili nožem na što tanje kriške.

1. Na pleh obložen papirom za pečenje rasporediti kackavalj.

2. Dodati kriške krompira preko kackavalja preklapajući ih jedno preko drugog. Poprskati maslinovim uljem.