Kako skuvati edamame? (How to cook edamame?)

Sta je edamame?

4 nacina = 2 za edamame mahune i 2 za oljušteni edamame.

1. Kako skuvati edamame u mahunama?

Sastojci: 250 g svežeg ili zamrznutog edamamea u mahunama, voda, so (po ukusu, obično 1 kašičica (4 g) na 500 ml vode).

Priprema:

1. Ako su sveže mahune, dobro ih operi. 

Ako su zamrznute mahune, možeš ih koristiti direktno iz zamrzivača.

2. U većem loncu stavi dovoljno vode da pokrije edamame i dodaj so. Pusti da voda provri na jakoj temperaturi (6).

Supa s kimcijem i edamame (Soup with kimchi and edamame)

Sastojci: ½ kocke za supu od povrća ili pilece, 1/4 kašičice narendanog svežeg đumbira, 1 kašika tople vode, pirinčani rezanci - vermiceli, 80g kimčija, grubo iseckanog, 80g edamamea (oljuštenog i odmrznutog), 150g sitno iseckanog bebi spanaća, 650ml vode (ključale), 200g piletine (grilovane) ili 6 škampa (kuvanih).

Priprema:

1. U šerpi pomešati kocku supe, đumbir, spanać i rezance. Dodajte vodu i ostavite da kuva 3 do 4 minuta.