Sastojci: 150g razi, 150g psenice, 30g proso (oljusten), 50g semenki bundeve, 20g svezeg kvasca ili 7g suvog + 50ml vode + malo secera, 2 kasike mekinja, 2 kasike suncokretovih semenki, 2 kasike susama, 1/2 kasicice soli, komadic masti.
Priprema:
1) Raz i psenicu potopiti u vodu, u posebnim posudama i ostaviti da stoji 48h. Proso potopiti u vodu i ostaviti da stoji 12h.
2) Staviti u cediljku i isprati. Ocediti. Potopiti kvasac u malo mlake vode i secera. Ostaviti 15 minuta da nadodje. Ako koristite svez kavasac izgnjeciti ga viljskom i promesati. Mekinje preliti sa 200ml mlake vode i ostaviti da stoji 10 minuta. Ocediti. Semenke suncokreta i susam malo preprziti. Ostaviti da se ohladi.
Showing posts with label raz (rye seeds). Show all posts
Showing posts with label raz (rye seeds). Show all posts
Sunday, October 20, 2019
Subscribe to:
Posts (Atom)