Sta je kineska slatko-kisela glazura?
Sastojci: za meso i pohovanje - 500 g piletine (batak i/ili karabatak bez kostiju) ili svinjetine (but ili vrat), 2 jaja, 100 g brašna, 100 g kukuruznog skroba (gustin), so po ukusu, biber po ukusu, ulje za prženje* (rafinisano maslinovo ulje, ulje uljane repice, rafinisano avokado ulje, suncokretovo ali SAMO visoko-oleinsko); za preliv - kineska slatko-kisela glazura.
Priprema:
1. Meso iseći na kockice ili trakice (oko 2–3 cm).
2. Posoliti i pobiberiti.
