Integralne tortilje sa sunkom, cedar sirom i paradajzom (Integral tortillas with ham, cheddar cheese and tomato)

Vecera za hipotireozu.

Sastojci (2 porcije): 2 integralne tortilje, 80 g sunke ili 100 g kuvane pilece sunke bez dimljenja, 30 g cedar sira (narendanog ili isečenog na tanke listiće), 1 srednji paradajz (isečen na kolutove), 1 kašičica maslinovog ulja, 1 kašičica suvog origana ili 1 kašika svežeg lista origana (sitno seckanog) ili 1 kašičica suvog bosiljka ili 1 do 2 kašike svežeg lista bosiljka (sitno seckanog). 

Ako koristiš i origano i bosiljak zajedno, stavi po: ½ kašičice suvog origana i ½ kašičice suvog bosiljka ili po 1 kašiku svežeg lista origana i svežeg lista bosiljka).

Priprema:

1. Napraviti integralne tortilje.

2. Tortilje kratko zagrejte u tiganju sa obe strane (ako su se ohladile).

Mediteranske tabuli rolnice (Mediterranean tabuli tabbouleh rolls)

Porcija je ½ rolnice.

Sastojci: 1 integralna tortilja (oko 25 cm), 60 g humusa, 60 g Levantine tabule salate, 1 list zelene salate (iseckane), 16 g klica lucerke (alfalfa) ili pasulja, 1 veliki ili 2 mala paradajza (iseckana).

Priprema:

1. Položite integralnu tortilju ravno na tanjir.

2. Rasporedite humus preko tortilje.