Sastojci: 1 kašika sušenog timijana, 1 kašika sušenog bosiljka, 1 kašika sušenog ruzmarina (samlevenog u mlinu za začine), 1 kašika sušenog estragona, 1 kašika sušenog letnji čubar (letnji majoran), 1 kašičica sušenog majorana, 1 kašičica sušenog origana, 1 lovorov list (samleven u mlinu za začine).
Priprema:
1. Dodajte sve začine i bilje u posudu i mešajte dok se ne sjedine.
2. Čuvajte mešavinu začina iz Provanse u hermetički zatvorenoj posudi.
Kmeli suneli 1
Sastojci: 2 kašičice semena piskavice, 4 lovorova lista, 2 kašike sušenog peršuna, 2 kašičice sušene majčine majčine, 2 kašičice sušenog estragona, 2 kašičice semena celera, 1 kašičica mlevenog korijandera, 2 kašičice sušene mirodjije, ½ kašičice bibera, 1 ½ kašičice soli.
Priprema:
1. Dodajte seme piskavice, lovorov list i seme celera u mlin za začine ili kafu. Sameljite dok se ne formira fini prah.
2. U činiji pomešajte prah piskavice i lovorovog lista sa ostalim sastojcima dok se dobro ne sjedine.
