Belo meso s povrcem (Chicken breast with vegetables)

Za visok krvni pritisak.

Napomena: na jednu porciju mesa (200g) ide 1/4 porcije povrca.

Sastojci: 400g belog mesa (bez kostiju), 1 brokoli, 1 stap celera, 3-4 sargarepe, 3 kasike vegan majoneza, 2 kasike maslinovog ulja, prstohvat soli, 2-3 krompira. 

Priprema:

1. Brokoli iseckajte na cvetice, drske takodje iseckajte. Celer/sargarepu ocistite/oljustite i isecite na kolutove. Krompir oljustite i iseckajte na kocke.
2. Belo meso staviti u serpu, sipati vodu da prekrije meso, poklopiti i kuvati oko 20 minuta na srednje-visokoj temperaturi (5). Ostaviti da se prohladi pa iseci na kocke.

Intergralne spagete za visok krvni pritisak (Integral spaghetti for high blood pressure)

Sastojci: integralne spagete, blansiran spanac, 4 cena belog luka, 1 kasika gi putera, 3 kasike maslinovog ulja, 1 kasicica suvog bosiljka, 1 kasicica suvog persuna.

Priprema: 

1) Integralne spagete skuvati u posoljenoj vodi. Beli luk oljustiti i sitno iseckati. Blansiran spanac iseci na trake.
2) U tiganju zagrejati gi puter. Dodati beli luk i kratko proprziti. Skloniti sa sporeta.