Bozicni vocni dezert u casi (Christmas fruit dessert in a glass)

Sastojci (za 4–6 čaša): za osnovu - 200 g biskvita, piškota ili kakao biskvita (na kockice), 2–3 kašike soka od pomorandže ili mleka za kvasenje biskvita, ¼ kašičice (oko 1–1,25 ml) ekstrakta ruma* ili ½ kašičice (oko 2,5 ml) vanila ekstrakta;

Opcija 1 - krem od mleka i gustina sa zacinima

Opcija 2 – puding od vanile sa zacinima: 40 g pudinga od vanile u prahu, 400 ml mleka, 2 kašike šećera, ¼ kašičice cimeta + prstohvat karanfilića u prahu; 

Voće - maline, borovnice, breskve, jagode, ili nar + narandža, 1 kašika meda ili šećera (da se blago zaslade, opciono), 

Opcija 1 - 40 g šlaga u prahu + 200 ml hladnog mleka;

Opcija 2 - 200 ml hladne slatke pavlake, 1 kašika šećera u prahu, ½ kašičice vanila ekstrakta;

čokoladni ganas (tanko);

prstohvat cimeta ili prstohvat kardamoma (savršeno za božićni efekat).

Priprema:

1. Biskvit ili piškote iseći na kockice i po želji vrlo blago nakvasiti sokom od pomorandže ili mleka.

2. Pripremiti opciju 1 - krem ili opciju 2 - puding. Ostaviti da se prohladi.

Dezert u casi sa ananasom (Dessert in a cup with pineapple)

Sastojci: 580 ml ananasa (iz konzerve), 420 g piskota, 400 g kisele pavlake, 80 g šlaga u prahu, 60 g secera, 20 g vanilin secera, ½ kasicice karanfilica (u prahu).

Priprema:

0. Ocediti ananas. Iseci na kockice. Piskote iseci na pola a neke na 3 dela.

1. Pomesati kiselu pavlaku, vanilin secer i šećer.

2. U sok od ananasa umakati piškote i stavljati u casu po dve piskote.

Brzi kolac od ananasa (Quick pineapple cake)

Sastojci: 600g ananasa, 200g piskota, 150g margarina (sobne temperature), 1 jaje, 3 kasike secera u prahu, 50ml ruma.

Priprema:

1) Penasto umutiti margarin sa secerom u prahu. Dodati jaje i sjediniti.

2) 400g ananasa iseckati na kocke i dodati u smesu od margarina.