Sastojci: 1,5 kg orade, 1,5 kg krompira, 200 ml belog vina, 150 ml maslinovog ulja, 3 cena belog luka, 1 kasika ruzmarina sveze seckanog, sok od jednog limuna, 1 kasika mediteranskog zacina, biber i so.
Priprema:
1. Oradu posoliti i pobiberiti.
2. Krompir oljustite i isecite na cetvrtine. Posoliti i preliti sa 3 kasike maslinovog ulja.
3. U pleh ili vatrostalnu posudu staviti krompir. Odozgo staviti ribu. Pokriti folijom.
