Plocice sa brusnicama i bademima

Za trudnice.

Sastojci: 60g margarina+jos malo za premazivanje (sobne temerature), 120g zutog secera, 80g putera od kikirikija, 60ml javorovog sirupa, 60g pirea od bundeve, 2 kasike ulja (ulje od repice, sojino, kukuruzno, suncokretovo), 370g ovsenih pahuljica, 1 solja pirincanih pahuljica, 120g badema (listici), 120g suve brusnice, 60g semenki bundeve, 60g kokosov brasna, 2 kasike susama, 1 kasicica ekstrakta vanile, 1/2 kasicice cimeta (u prahu), 1/2 kasicice morske soli, 1/4 kasicice djumbira (u prahu).

Priprema:

1. Zagrejati rernu na 160 C. Pleh obloziti folijom. Premazati foliju sa margarinom,

2. U serpu, otopiti margarin sa secerom, javorovim sirupom, pireom od bundeve, puterom od kikirikija i ulja dok se ne sjedine.

Lepinje punjene mlevenim mesom (Buns filled with minced meat)

Sastojci: 500g brašna, 10 g suvog kvasca ili 30g svežeg kvasca, 1 kašika šećera, 1/2 kašičice soli, 60ml ulja, 300ml vode, 500g mlevenog mesa, 1 glavica crnog luka (sitno iseckanog), 3 čena belog luka (sitno iseckanog), 3 kašike maslinovog ulja, 1 kašičica majčine dušice, 1/2 kašičice kima, 50 g oraha (iseckanih), 1 jaje, susam

Priprema:

1. U činiju stavite suvi ili svež kvasac, šećer i 1 kašiku brašna. Ostavite da naraste na toplom mestu 15 minuta.

2. Dodati ostatak brašna, so i ulje. Mesiti testo oko 8 minuta.