Brasno od celih zrna zitarica

Sastojci: 250g integralnog pirinca, 250g jecma, 250g spelte.

Priprema:

1) U blender stavite sve sastojke i usitnite.

2) Upotreba 65g brasna od celog zrna zitarica = 250g belog brasna.

Ovo brasno je dobro za kolace i kolacice. 

Ovo brasno nije dobro za pravljenje hleba.