Catni (en. chutney) je gusti sos ili prilog koji potiče iz indijske kuhinje. Pravi se kuvanjem voća ili povrća sa začinima, šećerom i često sirćetom, pa ima kombinaciju slatkog, kiselog i začinjenog ukusa.
Najčešće karakteristike čatnija:
- Može biti gladak ili sa komadićima
- Može biti blag ili veoma ljut
- Služi se kao dodatak jelima, namaz ili sos za umakanje.
