The Minuette Food Recipes & Face Masks

Search This Blog

Loading...

Monday, 21 February 2011

Cufte u sosu od belog vina (Meatballs in a sauce of white wine)

Ingredients: meat balls - 500g minced meat, 1 egg, 1 onion, 3 cloves of garlic, parsley, salt, pepper, sauce - 2 tablespoons of flour, oil, 200ml white wine, 1 tablespoon mustard, parsley, salt, pepper .

Preparation:
1. Finely chop parsley, garlic and onions.
2. In a bowl put meat, add parsley, onion, garlic, egg; add salt and pepper to taste and mix well.
3. From the prepared mixture make meat balls.
4. Fry meat balls in hot oil until golden brown.
5. Sauce - in a little oil fry flour and remove it from heat, add mustard, wine, salt, pepper and parsley, then return to the stove to be cooked.
6. Pour sauce over meat balls.

Sastojci:
za cufte - 500g mlevenog mesa, 1 jaje, 1 glavica crnog luka, 3 cena belog luka, persun, so, biber; za sos - 2 kasike brasna, ulje, 200ml belog vina, 1 kasika senfa, persun, so, biber.

Priprema:
1. Sitno iseckati persun, beli i crni luk.
2. U odgovarajucu posudu staviti meso , dodati persun, crni i beli luk, jaje, dodati so i biber i dobro promesati.
3. Od pripremljene smese praviti cufte.
4. Cufte prziti na vrelom ulju dok ne porumene.
5. Sos - na malo ulja proprziti brasno pa ga skloniti sa sporeta; dodati senf, vino, so, biber i persun, pa vratiti na sporet da se ukuva.
6. Sos preliti preko cufti.

No comments:

Post a Comment

Ishrana Za Decu



Kordula Werner

Optimalna ishrana dece u vrtiću i predškolskom uzrastu zasnovana na zdravlju, ravnoteži i optimalnosti je tema ove knjige. Pre svega, deca treba da jedu ono što im je posluženo, a uz pomoć ove knjige, znaćete tačno šta je to što pred svoju decu treba da iznesete kako bi imala uravnoteženu ishranu.

Za praćenje ove knjige ne morate biti kulinarski mag. Recepti koje vam predstavlja autorka knjige se spremaju lako i brzo, a jednostavnost i raznovrsnost će vam držati pažnju dok svojim mališanima budete služili princezine sendviče, zlatokosinu salatu sa medaljonima ili kolače sa višnjama. I najzahtevnija deca će popustiti pred ukusnim, a pre svega zdravim receptima sadržanim u ovom kuvaru za savesne roditelje.