The Minuette Food Recipes & Face Masks

Search This Blog

Loading...

Thursday, November 11, 2010

Slani puzici (Salty snails)

Ingredients: 1kg flour, 250g butter, 1 tsp sugar, pinch of salt, 1 fresh yeast (20g), 1/2 liters of warm milk, egg yolks, cumin.

Preparation:
1. In a cup of milk add sugar, yeast and let it rest.
2. Knead dough of flour, margarine, milk, salt and risen yeast.
3. Divide dough into 3 balls and develop with rolling pin.
4. Each round fold into rolls, cutting into snails half inches wide, aline in greased pan and let it sit for half an hour to an hour.
5. Before baking, brush them with egg yolk, sprinkle with salt and cumin.

Sastojci: 1 kg brasna, 250g margarina, 1 kasicica secera, malo soli, 1 svezi kvasac, 1/2 l mlakog mleka, zumance, kim.

Priprema:
1. U solju mleka staviti secer, dodati kvasac i pustiti da nododje.
2. Zamesiti testo od brasna, margarina, mleka, soli i nadoslog kvasca.
3. Podeliti testo na 3 lopte i rastanjiti oklagijom.
4. Svaki krug uviti u rolnice, seci na puzice debljine prsta, poredjati u podmazan pleh i ostaviti da odstoje pola sata do sat.
5. Pre pecenja premazati ih zumancetom, posoliti i posuti kimom.

No comments:

Post a Comment

Ishrana Za Decu



Kordula Werner

Optimalna ishrana dece u vrtiću i predškolskom uzrastu zasnovana na zdravlju, ravnoteži i optimalnosti je tema ove knjige. Pre svega, deca treba da jedu ono što im je posluženo, a uz pomoć ove knjige, znaćete tačno šta je to što pred svoju decu treba da iznesete kako bi imala uravnoteženu ishranu.

Za praćenje ove knjige ne morate biti kulinarski mag. Recepti koje vam predstavlja autorka knjige se spremaju lako i brzo, a jednostavnost i raznovrsnost će vam držati pažnju dok svojim mališanima budete služili princezine sendviče, zlatokosinu salatu sa medaljonima ili kolače sa višnjama. I najzahtevnija deca će popustiti pred ukusnim, a pre svega zdravim receptima sadržanim u ovom kuvaru za savesne roditelje.