The Minuette Food Recipes & Face Masks

Search This Blog

Loading...

Tuesday, May 24, 2011

Ustipci sa koprivom (Fritters with nettles)

Sastojci: 2 jaja, 200g brasna, 150g koprive, 5 g praska za pecivo, 150ml jogurta, so, ulje.

Priprema:
1. Koprivu blansirajte u slanoj vodi, ocedite je i iseckajte sitno.
2. Prosejati brasno i dodati prasak za pecivo.
3. Penasto umutite јаја pa dodati brasno. Promesati.
4. Mesajte testo i polako dodavajuci jogurt.
5. Kada se masa ujednaci dodajte usitnjenu koprivu i jos jednom promesajte.
6. Zagrejte ulje, zaronite kasiku u vrelo ulje i njom odmah vadite ustipke i przite dok ne dobiju lepu, rumenu koricu.

Ingredients: 2 eggs, 200g flour, 150g nettle, 5 g baking powder, 150ml buttermilk (yoghurt), salt, oil.

Preparation:
1. Blanch nettles in salted water, drain and chop it finely.
2. Sift flour and add baking powder. Stir.
3. Beat eggs well and add flour.
4. Stir the mixture slowly adding buttermilk.
5. Add chopped nettles and stir again.
6. Heat the oil, dip the spoon into hot oil and immediately take out fritters and fry them until you get golden, ruddy rind.

No comments:

Post a Comment

Ishrana Za Decu



Kordula Werner

Optimalna ishrana dece u vrtiću i predškolskom uzrastu zasnovana na zdravlju, ravnoteži i optimalnosti je tema ove knjige. Pre svega, deca treba da jedu ono što im je posluženo, a uz pomoć ove knjige, znaćete tačno šta je to što pred svoju decu treba da iznesete kako bi imala uravnoteženu ishranu.

Za praćenje ove knjige ne morate biti kulinarski mag. Recepti koje vam predstavlja autorka knjige se spremaju lako i brzo, a jednostavnost i raznovrsnost će vam držati pažnju dok svojim mališanima budete služili princezine sendviče, zlatokosinu salatu sa medaljonima ili kolače sa višnjama. I najzahtevnija deca će popustiti pred ukusnim, a pre svega zdravim receptima sadržanim u ovom kuvaru za savesne roditelje.