The Minuette Food Recipes & Face Masks

Search This Blog

Loading...

Sunday, July 10, 2016

Slane kocke od piletine (Salty chicken squares)

Sastojci: 600g pileceg belog mesa, 100g sunke, 100g suvog vrata, 100g kackavalja (u listicima), za preliv - 100g rendanog kackavalja, 200g kisele pavlake, 100-150ml jogurta, 1/2 kasicice suvog bosiljka, 1/2 kasicice suve majcine dusice, 1/2 kasicice suvog vlasca, 1/2 kasicice suvog persuna. 

Priprema:

1. Belo meso staviti u serpu, naliti vodu i pustiti da se skuva, na srednjoj temperaturi, povremeno skidajuci penu. Ohladiti. Iseckati na kockice i/ili trakice. 
2. U vatrostalnu posudu staviti belo meso, preko poredjati listove sunke, zatim staviti kackavalj u listovima, preko poredjati listove suvog vrata.
3. Za preliv - pomesati kiselu pavlaku sa jogurtom. Dodati bosiljak, majcinu dusicu, vlasac i persun. Zatim dodati rendan kackavalj i sve dobro sjediniti.
4. Preliti preko suvog vrata i ostaviti u frizider da se ohladi. Seci na kocke.

Ingredients: 600g of chicken breasts, 100g of ham, 100g of dried pork neck, 100g yellow cheese (slices), for dressing - 100g grated yellow cheese (for coarse grater), 200g sour cream, 100-150 ml of buttermilk, 1/2 teaspoon dried basil, 1/2 teaspoon dried thyme, 1/2 teaspoon dried chives, 1/2 teaspoon dried parsley.

Preparation:

1. Put chicken breasts in the pot, add water and let it cook on medium heat, occasionally removing the foam. Cool down. Dice and/or cut into strips.
2. In a baking dish put the chicken, place the ham slices, then put the cheese slices on top, place the dried pork neck slices. 
3. For the dressing - mix sour cream with buttermilk. Add basil, thyme, chives and parsley. Stir. Then add the grated cheese and combine well.

4. Spread evenly over dried pork neck and leave in the fridge to cool. Cut into cubes.

No comments:

Post a Comment

Ishrana Za Decu



Kordula Werner

Optimalna ishrana dece u vrtiću i predškolskom uzrastu zasnovana na zdravlju, ravnoteži i optimalnosti je tema ove knjige. Pre svega, deca treba da jedu ono što im je posluženo, a uz pomoć ove knjige, znaćete tačno šta je to što pred svoju decu treba da iznesete kako bi imala uravnoteženu ishranu.

Za praćenje ove knjige ne morate biti kulinarski mag. Recepti koje vam predstavlja autorka knjige se spremaju lako i brzo, a jednostavnost i raznovrsnost će vam držati pažnju dok svojim mališanima budete služili princezine sendviče, zlatokosinu salatu sa medaljonima ili kolače sa višnjama. I najzahtevnija deca će popustiti pred ukusnim, a pre svega zdravim receptima sadržanim u ovom kuvaru za savesne roditelje.