The Minuette Food Recipes & Face Masks

Search This Blog

Loading...

Saturday, February 23, 2013

Knedle od krompira sa mesom (Potato dumplings with meat)

Sastojci: 500g krompira (kuvanog) ili krompir pirea, 200g brasna + jos za valjanje, 1 jaje, 250g mlevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 1 cen belog luka, 2 kasike persuna (sitno seckanog), so, prezle i ulje.

Priprema:
1) Krompir izgnjeciti i pomesati sa brasnom i jajetom. Posoliti po ukusu i dobro sjediniti. Ostaviti sa strane.
2) Crni luk i beli luk ocistiti i sitno iseckati. Mleveno meso isprziti.
3) Pomesati mleveno meso, crni luk, beli luk i persun.
4) Od testa praviti knedle, u sredinu staviti nadev od mesa. Svaku knedlu uvaljati u brasno, pa u prezle i prziti u vrelom ulju dok ne porumene sa svih strana.

Ingredients: 500g potatoes (cooked) or mashed potatoes, 200g flour + more for rolling, 1 egg, 250g of minced meat, 1 onion, 1 clove of garlic, 2 tablespoons parsley (finely chopped), salt, bread crumbs and oil.

Preparation:
1) Mash potatoes and mix with the flour and egg. Add salt to taste and combine well. Set aside.
2) Clean onion and garlic, and finely chop. Fry minced meat.
3) Combine ground meat, onion, garlic and parsley.
4) From dough form dumplings, put the meat stuffing in the center. Every dumpling roll in flour, then in bread crumbs and fry in hot oil until golden brown on all sides.

No comments:

Post a Comment

Ishrana Za Decu



Kordula Werner

Optimalna ishrana dece u vrtiću i predškolskom uzrastu zasnovana na zdravlju, ravnoteži i optimalnosti je tema ove knjige. Pre svega, deca treba da jedu ono što im je posluženo, a uz pomoć ove knjige, znaćete tačno šta je to što pred svoju decu treba da iznesete kako bi imala uravnoteženu ishranu.

Za praćenje ove knjige ne morate biti kulinarski mag. Recepti koje vam predstavlja autorka knjige se spremaju lako i brzo, a jednostavnost i raznovrsnost će vam držati pažnju dok svojim mališanima budete služili princezine sendviče, zlatokosinu salatu sa medaljonima ili kolače sa višnjama. I najzahtevnija deca će popustiti pred ukusnim, a pre svega zdravim receptima sadržanim u ovom kuvaru za savesne roditelje.