The Minuette Food Recipes & Face Masks

Search This Blog

Loading...

Monday, October 29, 2012

Slani stapici sa krompirom (Salted sticks with potatoes)


Sastojci: 150g mekog brasna, 150g ostrog brasna, 400g krompira (barenog i oljustenog), 2 zumanca, 250g margarina (putera), so, 2 zumanca + 3-4 kasicice mleka (za premazivanje), kim za posipanje, mast ili margarin za podmazivanje pleha.

Priprema: 
1) U dublju posudu, sipati brasno, dodati izgnjecen krompir, zumanca, margarin, so po ukusu i zamesiti testo.
2) Testo staviti na drvenu dasku, razviti do debljine 3mm i iseci na stapice.
3) Stapice redjati na podmazan pleh, premazati mesavinom zumanaca i mleka, posuti kimom i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Predlog: od belanaca mozete napraviti Przene knedle sa sirom.

Ingredients: 150g soft flour, 150g hard flour, 400g potatoes (peeled and stewed), 2 egg yolks, 250g margarine (butter), salt, 2 egg yolks + 3-4 teaspoons milk (for coating), cumin for sprinkling, lard or margarine for greasing the pan.

Preparation:
1) In a deeper bowl, pour the flour, add the mashed potatoes, egg yolks, butter, salt to taste and knead the dough.
2) Put the dough on a wooden board, and develop to 3mm thickness and cut into sticks.
3) Arrange sticks on greased baking pan, brush with the mixture of eggs and milk, sprinkle with cumin and bake in the preheated oven at 200 degrees until golden brown.

Suggestion: from egg whites you can make Fried dumplings with cheese.

No comments:

Post a Comment

Ishrana Za Decu



Kordula Werner

Optimalna ishrana dece u vrtiću i predškolskom uzrastu zasnovana na zdravlju, ravnoteži i optimalnosti je tema ove knjige. Pre svega, deca treba da jedu ono što im je posluženo, a uz pomoć ove knjige, znaćete tačno šta je to što pred svoju decu treba da iznesete kako bi imala uravnoteženu ishranu.

Za praćenje ove knjige ne morate biti kulinarski mag. Recepti koje vam predstavlja autorka knjige se spremaju lako i brzo, a jednostavnost i raznovrsnost će vam držati pažnju dok svojim mališanima budete služili princezine sendviče, zlatokosinu salatu sa medaljonima ili kolače sa višnjama. I najzahtevnija deca će popustiti pred ukusnim, a pre svega zdravim receptima sadržanim u ovom kuvaru za savesne roditelje.