The Minuette Food Recipes & Face Masks

Search This Blog

Loading...

Saturday, July 28, 2012

Piletina s tartar sosom i blitvom (Chicken with tartar sauce and swiss chard)


Sastojci: 7 komada pileceg belog mesa, 2 cena belog luka (iseckanog), so, 1 kasika majorana, sok od 2 limuna, maslinovo ulje, tartar sos, 3 veze blitve, so, kacamak (opciono).

Priprema:
1) Pomesati beli luk, majoran i limunov sok. Piletinu iseckati na kockice. Sve zajedno staviti u kesicu i ostaviti u frizideru nekoliko sati (moze i preko noci).
2) Meso ispeci u tiganju na maslinovom ulju i smesom zacina.
3) Blitvu oprati, iseci peteljke do listova, a listove iseci na rezance. U dublju serpu, sipati vodu i dodati so i pustiti da provri. Dodati blitvu i kuvati oko 7 minuta. Ocediti i poprskati maslinovim uljem.
4) Na tanjir poredjati piletinu, preliti tartar sosom, pored staviti kacamak (opciono), a pored blitvu.

Ingredients: 7 pieces of chicken breasts, 2 cloves of garlic (chopped), salt, 2 teaspoons marjoram, juice of 2 lemons, olive oil, tartar sauce, 3 links spinach, salt, polenta (optional).

Preparation:
1) Mix the garlic, marjoram and lemon juice. Cut chicken into cubes. Put all together in a bag and leave in the fridge for several hours (or overnight).
2) Fry the meat in a pan with olive oil and spices mixture.
3) Wash swiss chard, cut stems to leaves, and  cut leaves into thin slices. In a deeper pan, pour the water and add salt and let it boil. Add swiss chard and cook about 7 minutes. Drain. Sprinkle with olive oil.
4) Arrange the chicken on a plate, pour over tartar sauce, put polenta besides (optional), and swiss chard next to it.

No comments:

Post a Comment

Ishrana Za Decu



Kordula Werner

Optimalna ishrana dece u vrtiću i predškolskom uzrastu zasnovana na zdravlju, ravnoteži i optimalnosti je tema ove knjige. Pre svega, deca treba da jedu ono što im je posluženo, a uz pomoć ove knjige, znaćete tačno šta je to što pred svoju decu treba da iznesete kako bi imala uravnoteženu ishranu.

Za praćenje ove knjige ne morate biti kulinarski mag. Recepti koje vam predstavlja autorka knjige se spremaju lako i brzo, a jednostavnost i raznovrsnost će vam držati pažnju dok svojim mališanima budete služili princezine sendviče, zlatokosinu salatu sa medaljonima ili kolače sa višnjama. I najzahtevnija deca će popustiti pred ukusnim, a pre svega zdravim receptima sadržanim u ovom kuvaru za savesne roditelje.