The Minuette Food Recipes & Face Masks

Search This Blog

Loading...

Sunday, July 29, 2012

Punjeni jagnjeci but (Stuffed lamb leg)


Sastojci: Jagnjeci but, 500g spanaca, 300g sira, 2 cena belog luka, 3 jaja, 2 kasike brasna, 2 kasike kisele pavlake, ulje, so, margarin, jaci konac za sivenje i igla.

Priprema: 
1) Operite i obrisite jagnjeci but, zatim ostrim nozem pazljivo izvadite butnu kost iz sredine. Pomocu noza formirati "dzep" u sredini buta i dobro posoliti.
2) Obariti spanac u slanoj vodi, ocediti i sitno iseckati. Sir izgnjecite viljuskom, dodajte jaja, brasno, kiselu pavlaku, so i sitno seckan beli luk. Sve dobro izmesati.
3) Ovom smesom puniti jagnjeci but. Zasiti otvor iglom i koncem, posoliti, namazati margarinom i staviti da se pece.

Ingredients: lamb leg, 500g spinach, 300g cheese (feta or any other), 2 cloves of garlic, 3 eggs, 2 tablespoons flour, 2 tablespoons sour cream, oil, salt, margarine, stronger thread and sewing needle.

Preparation:
1) Wash and wipe the lamb leg, then with a sharp knife carefully remove the thigh bone from the middle. With the blade form a "pocket" in the middle of the thigh and salt well.
2) Boil spinach in salted water, drain and finely chop. Mash cheese with a fork, add eggs, flour, sour cream, salt and finely chopped garlic. Stir all together.
3) With this mixture fill lamb leg. Sew the hole with a needle and thread, spread salt and margarine and put it to bake.

No comments:

Post a Comment

Ishrana Za Decu



Kordula Werner

Optimalna ishrana dece u vrtiću i predškolskom uzrastu zasnovana na zdravlju, ravnoteži i optimalnosti je tema ove knjige. Pre svega, deca treba da jedu ono što im je posluženo, a uz pomoć ove knjige, znaćete tačno šta je to što pred svoju decu treba da iznesete kako bi imala uravnoteženu ishranu.

Za praćenje ove knjige ne morate biti kulinarski mag. Recepti koje vam predstavlja autorka knjige se spremaju lako i brzo, a jednostavnost i raznovrsnost će vam držati pažnju dok svojim mališanima budete služili princezine sendviče, zlatokosinu salatu sa medaljonima ili kolače sa višnjama. I najzahtevnija deca će popustiti pred ukusnim, a pre svega zdravim receptima sadržanim u ovom kuvaru za savesne roditelje.