The Minuette Food Recipes & Face Masks

Search This Blog

Loading...

Sunday, November 11, 2012

Corba od rena (Horseradish chowder)

Sastojci: 2 krompira, 1 glavica crnog luka, 150g slanine, 500ml supe, 150ml mleka, 2 kasike margarina, 150ml kisele pavlake, 4 kasike rena (rendanog), 2 kasike persuna (sitno iseckanog), so.

Priprema:
1) Krompir i crni luk oljustiti i iseckati na kockice. Slaninu iseckati na kockice.
2) U tiganju proprziti slaninu, dodati crni luk i prziti jos malo stalno mesajuci. Dodati margarin i krompir i przite jos malo. Posoliti po ukusu.
3) Dodati supu i mleko i pustiti da prokljuca. Smanjiti temperaturu, dodati kiselu pavlaku i kuvati oko 20 minuta, dok krompir ne omeksa.
4) Staviti u blender i ispasirati. Vratiti u serpu, dodati ren. Promesati. Posuti persunom.

Ingredients:
2 potatoes, 1 onion, 150g bacon, 500ml soup, 150ml milk, 2 tablespoons margarine, 150ml sour cream, 4 tablespoons horseradish (minced), 2 tablespoons parsley (finely chopped), salt.

Preparation:
1) Peel potatoes and onion and cut into cubes. Chop the bacon into small cubes.
2) In a pan fry bacon, add onions and fry a little more, stirring constantly. Add margarine and potatoes and fry for another minute.
3) Add broth and milk and let it boil. Reduce to medium heat, add the sour cream and cook for about 20 minutes, until potatoes are tender.
4) Put in blender and blend. Return to pot, add horseradish. Stir. Sprinkle with parsley.

No comments:

Post a Comment

Ishrana Za Decu



Kordula Werner

Optimalna ishrana dece u vrtiću i predškolskom uzrastu zasnovana na zdravlju, ravnoteži i optimalnosti je tema ove knjige. Pre svega, deca treba da jedu ono što im je posluženo, a uz pomoć ove knjige, znaćete tačno šta je to što pred svoju decu treba da iznesete kako bi imala uravnoteženu ishranu.

Za praćenje ove knjige ne morate biti kulinarski mag. Recepti koje vam predstavlja autorka knjige se spremaju lako i brzo, a jednostavnost i raznovrsnost će vam držati pažnju dok svojim mališanima budete služili princezine sendviče, zlatokosinu salatu sa medaljonima ili kolače sa višnjama. I najzahtevnija deca će popustiti pred ukusnim, a pre svega zdravim receptima sadržanim u ovom kuvaru za savesne roditelje.