Sastojci: 100g crne čokolade, 120g bele cokolade, 120g marcipana od badem, za ukrasavanje - bela cokolada, crna cokolada, malo slatke pavlake (opciono).
Priprema:
1. Otopiti cokoladu izlomljenu na kocke na pari.
2. Otopiti belu cokoladu izlomljenu na kocke na pari.
Sastojci: za biskvit 3 jaja, 150g margarina (sobne temperature), 130g secera, 20g vanilin secera, 200g brasna, 30g gustina, 2 kasike mleka, 10g praska za pecivo, za srce - 140g brasna, 20g gustina, 120ml mleka, 60g margarina (sobne temperature), 1 jaje, 120g secera, 20g vanilin secera, 1 kasicica crvene boje za hranu, za dekoraciju - 200g bele cokolade, 100ml slatke pavlake, malo crvene boje za kolace.
Priprema:
Za crvena srca
1. Mikserom umutiti margarin sa šećerom i vanin secerom.
2. Dodati jaje i mutiti mikserom.
Sastojci: 750ml vode, 65g gustina, 500g šećera, ½ kašičice limuntusa, 1 kasicica vanila ekstrakta, boja za kolace, još secera.
Priprema:
1. Pomesati 250ml vode, gustin i šećer da nema grudvica.
2. U serpu sipati 500ml vode i limuntus. Dodati mesavinu secera i gustina i mesajuci kuvati na srednjoj temperaturi (4) dok ne postane belicasto. Kuvati 45 minuta. Smesa ce da zapeni i pobeli.
Sastojci: 3 belanca, 50g secera, 200g secera u prahu, 100g mlevenih badema ili lesnika, boja za kolace, za fil - 40ml kondezovamog mleka, 100g mlevenih badema ili lesnika, boja za kolace.
Priprema:
1) Penasto umutiti belanca sa secerom ali da ne bude previse cvrsto.
2) Pomesati badem i secer u prahu i dodati prethodnoj smesi. Podeliti na toliko delova koliko imate boja. Istiskivati krugove na papir za pecenje i ostaviti 30 minuta.
3) Peci na 160 C oko 7 do 10 minuta.
