Zamenite ne zdrave namirnice sa zdravim (Replace unhealthy foods with healthy)

1. Umesto margarina koristite gi puter ili avokado.

2. Umesto secera koristite steviju.

3. Umesto jogurta koristite kiselo mleko.

4. Umesto kvasca koristite psilijum.

5. Umesto rafinisanog suncokretovof ulja koristite ulje od uljane repice, maslinovo ili kokosovo ulje.

Nepecene stanglice od sargarepe (No bake carrot bars)

Sastojci: 750g ovsenih pahuljica, 2 kasike stevije, 1 kasika cimeta, 1/2 kasicice djumbira, 1/2 kasicice muskatnog oraha, 60ml kokosovog ulja (rastopljenog), 120ml agava sirupa, 3-4 sargarepe (ispasirane), kokosovo ili sojino mleko po potrebi.

Priprema:

1. Ovsene pahuljice stavite u blender i izblendirajte. Sargarepe oljustite, iseci na kolutove i ispasirajte u blenderu. Pomesati kokosovo ulje i agava sirup.

Napomena: stavite prvo 500g, pola sipajte u ciniju, pa dodajte 250g na (vrh) vec samlevenih pahuljica, u blender i ponovo sameljite.

Kolac od indijskih oraha (Cashew cake)

Sastojci: 250g indijskih oraha, 150ml bademovog mleka, 1 kasicica cimeta, jaje, 2 kasicice stevije, 2 kasike kokosovog ulja (otopljenog), za krem - 250g indijskih oraha, 150ml bademovog mleka, 2 kasike kokosovog ulja (otopljenog). 1 kasicica cimeta.

Priprema:
1) Indijske orahe potopiti u vodu u dve cinije i ostaviti preko noci. Procediti. Umutiti jaje.
2) U blender staviti indijske orahe, bademovo mleko, cimet i steviju i ustiniti. Dodati jaje i kokosovo ulje i dobro promesati.
3) U pleh staviti papir za pecenje i sipati smesu. Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 170 C oko 20 minuta.
4) U blender staviti indijske orahe sa bademovim mlekom i usitniti dok ne dobijete kremastu smesu. Dodati kokosovo ulje i cimet.
5) Staviti preko ohladjene kore i ostaviti u frizider 3 sata.

Ingredients: 250g cashews, 150ml almond milk, 1 teaspoon cinnamon, egg, 2 teaspoons stevia, 2 tablespoons coconut oil (melted), for cream - 250g cashews, 150ml almond milk, 2 teaspoons coconut oil (melted). 1 teaspoon cinnamon.

Preparation:
1) Soak cashews in water in two bowls and leave overnight. Drain. Whisk the egg.
2) Put cashews, almond milk, cinnamon and stevia in a blender and grind. Add egg and coconut oil and mix well.
3) Put baking paper in the baking pan and pour the mixture. Bake in a preheated oven at 170 C for about 20 minutes.
4) Put cashews with almond milk in a blender and chop until you get a creamy mixture. Add coconut oil and cinnamon.

5) Place over chilled crust and refrigerate for 3 hours.