Caj od karanfilica (Cloves tea)

Sastojci: 1 kašičica celih karanfilića (ili ½ kašičice mlevenog karanfilića), 250 ml vode, po želji - 1 kasicica meda ili svež sok od limuna ili kriška limuna.

Priprema:

1. U šerpicu prokuvajte vodu.

2. Dodajte karanfilić. Smanjite vatru na srednje nisku (3) i krckajte 10-15 minuta.

Moka kafa od bele čokolade sa pepermintom (Peppermint white chocolate mocha coffee)

Sastojci: 45 ml espresa ili 100 ml turske kafe (kuvane, proceđene tj. bez soca), 480 ml mleka ili biljnog mleka*, 100 g bele čokolade, ¼ kašičice ekstrakta peperminta, umucen šlag, peppermint bombona.

Priprema:

0. Pripremite espreso ili tursku kafu. Procedite tursku kafu.

1. Izlomite čokoladu na male komadiće.

2. U šerpici pomešajte belu čokoladu i mleko. Kuvajte na srednje slaboj vatri (3) povremeno mešajući dok se bela čokolada ne otopi.

Krem za kafu (Coffee creamer)

Sastojci: 300 ml kondenzovanog mleka sa niskim sadržajem masti, 360 ml mleka bez masti, 1 kašika vanila ekstrakta.

Priprema:

1. Sve sastojke pomešajte u blenderu i dobro izblendirajte.

Ili u tegli promešajte kasikom kondenzovano mleko. Zatim poklopite i dobro mućkajte. Dodajte mleko i vanilu i mućkajte, mućkajte, ponovo mućkajte.

2. Čuvati u frižideru do 10 dana.

Kokos hladna kafa (Coconut cold coffee)

Sastojci: 120 ml kuvane turske kafe (ohladjene, procedjene - bez soca), kocke leda, 1 kasika obicnog sirupa (opcionalno), 50 ml kokosovog mleka, 30 ml slatke pavlake, 2 - 3 kasike umucenog slaga, kokosovo brasno.

Priprema:

1. U teglicu staviti kocke leda do pola.

2. Sipati obican sirup.

3. Sipati tursku kafu.

4. Dodati kokosovo mleko.

5. Sipati slatku pavlaku.

6. Preko staviti slag.

7. Posuti sa kokosovim brasnom.

Umesto turske kafe mozete koristiti crnu kafu koji vi pijete.

Ingredients: 120 ml of cooked Turkish coffee (chilled, strained - without used coffee grains), ice cubes, 1 tablespoon of simple syrup (optional), 50 ml of coconut milk, 30 ml of heavy cream, 2 - 3 tablespoons of whipped cream, coconut flour.

Preparation:

1. Place half of the ice cubes in the jar.

2. Pour the simple syrup.

3. Pour Turkish coffee.

4. Add coconut milk.

5. Pour the heavy cream.

6. Put whipped cream on top.

7. Sprinkle it with coconut flour.

Instead of Turkish coffee, you can use the black coffee you drink.

Espreso sa belim coko sosom i sirupom od jagoda (Espresso with white choco sauce and strawberry syrup)

Sastojci: 45 ml espresa, 100 ml punomasnog mleka, 20 ml sosa od bele čokolade, 20 ml sirupa od jagode.

Priprema:

1. Pripremite sos od bele čokolade.

2. Pripremite sirup od jagode.

Karamel frape (Caramel frappe)

Sastojci: 1 kašika karamel sirupa, 55 ml espresa, 230 ml mleka najmanje 2%.

Priprema:

1. Pripremite espreso.

2. Zagrejte mleko u šerpici.

Cokoladna hladna kafa sa puterom od kikirikija (Chocolate iced peanut butter coffee)

Sastojci: 75 ml kuvane kafe (sobne temperature), 65 ml mleka, ½ kašike putera od kikirikija, 1 kašika kakao praha, 1 kašičica šećera ako koristite slatku kafu, kockice leda.

Priprema:

1. U blender dodajte sve sastojke i blendirajte dok ne postanu glatki.

2. Sipajte u čašu napunjenu ledom.

Banana nutela hladna kafu (Banana nutella cold coffee)

Sastojci: ¾ banana, 1 kasika nutele ili eurokrema, 120 ml turske kafe, 50 ml slatke pavlake, 1 kasika obicnog sirupa, 2 kasike umucenog slaga.

Priprema:

1. Sve sastojke osim slaga staviti u blender i blendati dok ne dobijete ujednacenu smesu.

2. Sipati u casu ili teglicu.

Karamel makijato (Caramel macchiato)

Sastojci: 350 ml mleka sa niskim sadržajem masti, obranog ili punomasnog, 2 kašike vanilla sirupa, 60 ml espresa, karamel sos.

Priprema:

1. Pripremite espreso.

2. Zagrejte mleko.

Kako skuvati tursku kafu? (How to brew Turkish coffee?)

Sastojci: za jednu kafu - 120 ml vode, 10 g kafe u prahu - mlevene kafe.

Kako skuvati gorku kafu 1?

Priprema:

1. U dzezvu staviti vodu i pustiti da proključa.

2. Cim prokljuca, skloniti sa sporeta i dodati kafu. Promesati da se kafa sjedini sa vodom, da nema grumuljica.

Mlecni kakao napitak sa cimetom (Milk cocoa drink with cinnamon)

Sastojci: 200 ml nezaslađenog bademovog mleka, 1 urma (bez koštice), štapić cimeta dužine 3 cm, ½ kašičice ekstrakta vanile, 10 g kakao praha + još za posipanje, ili mleveni rogac, 1 kašičica rendane crne čokolade (najmanje 70% kakaoa).

Priprema:

1. Isecite urme na manje komade. Cimet prepolovite.

2. Stavite mleko, urme i cimet u šerpu i zagrejte do ključanja.

Karamel hladna kafa (Caramel cold coffee)

Sastojci: 120 ml kuvane turske kafe (ohladjene, procedjene - bez soca), kocke leda, 1 kasika obicnog sirupa (opcionalno), 1 kasika + 1 kasika karamel sirupa, 40 ml slatke pavlake, 2 - 3 kasike umucenog slaga.

Priprema:

1. U teglicu staviti kocke leda do pola.

2. Dodati karamel sirup u tankom mlazu po kockicama leda.

Hladna kafa sa puterom od kikirikija (Iced peanut butter coffee)

Sastojci: 75 ml (½ šolje) kuvane kafe (sobne temperature), 65 ml mleka, ½ kašike putera od kikirikija, 1 kašičica šećera ako koristite slatku kafu, kockice leda.

Priprema:

1. U blender dodajte sve sastojke i blendirajte dok ne postane glatko.

2. Sipajte u čašu napunjenu ledom.

Caj za prehladu i kasalj (Tea for cold and cough)

Dva recepta za suv kasalj.

Uzmite malo i biće vam bolje posle pola sata.

U zavisnosti od vašeg zdravstvenog stanja, uvek se posavetujte sa svojim lekarom. Ovo ne zamenjuje lečenje! To je komplementarno.

Ovaj lek nije namenjen maloj deci.

Sastojci: 1 kašika meda, 1 kašika jabukovog sirćeta, sok od ½ limuna, ¼ kašičice mlevenog cimeta, prstohvat karanfilića, 150 ml tople vode (prokuvane, malo ohlađene).

Priprema:

1. Pomešajte sve sastojke u šolji.

2. Dobro promešajte dok se med ne rastvori.

Caj od cuvarkuce za PMS i proliv (Common housleek tea for PMS and diarrhea)

Čaj od čuvarkuće dobar je kod obilnih menstruacija, menstrualnih grčeva i proliva. Vise o cuvarkuci.

Sastojci: 10 g svezih listova cuvarkuce ili 12 g osusenih listova, 250 ml vode.

Priprema:

1. Kuvajte sveže ili osušene listove čuvarkuće 15 minuta u vodi. 

2. Procedite.

Ljuti makijato late sa cokoladnim sosom (Spicy latte macchiato with chocolate sauce)

Sastojci: 1 late makijato, 3 kašičice čokoladnog sosa, 2 kapi tabasko sosa, 1 kasicica kikiriki putera, 1 kasicica meda.

Priprema:

1. Stavite čokoladni sos, tabasko sos, kikiriki puter i med u čašu za late makijato.

2. Stavite čašu ispod dvostrukog izliva i pripremite late makijato.

Late makijato kafa (Latte macchiato coffee)

Sastojci: 200 ml mleka, 50 ml espresa.

Priprema:

1. Zagrejte mleko do tačke ključanja i umutite do meke pene ili koristite ručni blender da dobijete penu.

Ili zagrejte mleko, koristite aparat za pravljenje pene da dobijete penu.

Ili nakon što se mleko zagreje, stavite ga u teglu, zatvorite dobro poklopcem i mućkajte nekoliko sekundi - dok ne dobijete penu.

Caj za ciscenje krvnih sudova (Tea for cleaning blood vessels)

Sastojci: 1 kasicica zelenog caja (rinfuz, ne kesice), 200 ml tople vode, ½ kasicice kurkume u prahu, ¼ kasicice cejlonskog cimeta u prahu (ako mozete), 1 kasicica soka od svezeg limuna (ne kupovni sok od limuna), 1 kasicica meda.

Priprema:

1. Prokuvati vodu. Ostaviti da se ohladi (70 do 80 C).

2. U solju sipati zeleni caj i preliti vodom. Poklopiti i ostaviti da stoji 3 do 4 minuta.

Hladni espreso sa sirupom od zove (Cold espresso with elderflower syrup)

Sastojci: 50 ml espresa, 20 ml sirupa od zove, 100 ml mleka, kockice leda, čokoladni sos.

Priprema:

1. U posudu dodajte mleko i sirup od zove i napravite penu. 

2. Sipajte espreso u čašu.

Caj za pred spavanje (Bedtime tea)

Sastojci: 1 kasicica kamilice, 1 kasicica lavande (cvet), 1 kasicica ruzinih latica, 1 kasicica nevena (cvet), 1 kasicica kore pomorandze (rendana) po jednoj solji.

Priprema:

1. Pomešajte sve biljke.

2. Na 200 ml ključale vode koristiti 1 kafenu kašičicu cajne mesavine.