Priprema:
1. Stavite šećer i vodu u šerpu i promešajte da se sjedine. Pustite da prokljuca da, stalno mešajući da ne zagori dok se šećer ne rastvori.
Mešajte veoma pažljivo da šećerna voda ne prska po ivicama šerpe.
2. Lagano umešati limunov sok. Smanjiti vatru na vrlo tiho i lagano krčkati, nepokriveno.