Sastojci: 300 g junece meso rozbratna, 2 šargarepe, ½ korena paskanata, ½ korena peršuna, ½ glavice crnog luka, 1 čen belog luka, ½ kasicice vegete ili ½ kocke za supu, 2 kasike peršunovog lista, 1.5 L vode (ili po potrebi).
Priprema:
0. Junecu rozbratnu iseci na tanke snicle ili tako kupiti.
1. U serpu staviti junece meso i naliti vodu, pa dodati vegetu. Staviti da provri pa smanjiti na srednju temperaturu (4) I ostaviti da krčka 1 sat.
2. Očistiti šargarepu, peršun i paškanat, crni luk i beli luk. Sve osim belog luka iseci na sitnije komade.
