Sastojci: 3 banane (isečene, zamrznute), 3 kivija (isečena, zamrznuta), 1 kašika praha matče, 200 ml ovsenog mleka ili nekog biljnog mleka za posipanje - mak, susam, pinjoli ili orasi, sveži kivi ili banana, bademi, seme suncokreta, kokosovo brasno, čia seme, rendana čokolada.
Priprema:
1. Stavite banane, kivi, mleko i prah matče u blender ili procesor hrane i blendajte dok ne postane glatko.
2. Podelite smuti u dve šolje.
Sastojci: 400 g jagoda (iseckanih), 2 kašike vode, 1 kašičica čia semenki (fino mlevenih), 1 kašičica limunovog soka.
Priprema:
1. Iseckajte jagode.
2. Stavite ih u šerpu sa vodom.
Sastojci: 265 g ovsenih pahuljica, 120 g semenki bundeve, 120 g mlevenih badema, 75 g semenki suncokreta, 50 g mlevenih semenki lana, 30 g ljuske psilijuma, 3 kašike čia semenki, ½ kašičice soli, 1 kašika javorovog sirupa, 600 ml filtrirane vode, ½ kašičice kurkume u prahu, ¼ kašičice kardamoma u prahu, ½ kašičice cimeta u prahu, 1 kašičica suvog origana.
Priprema:
1. U činiji pomešajte sve suve sastojke – ovsene pahuljice, semenke bundeve, semenke suncokreta, mlevene bademe, mleveno laneno seme, ljuske psilijuma, čia seme, kurkumu, kardamom, cimet, origano i so.
2. Dodajte javorov sirup i vodu. Dobro promešajte dok sva voda ne upije.
Sastojci: 300ml mleka, 1 kasicice cimeta u prahu ili mlevenog, 1 kasika putera od badema, ½ kasicice vanila ekstrakta, mali prstohvat đumbira u prahu, 50 g cia semenki.
Priprema:
1. U blender staviti sve osim cia semenki. Dobro sjediniti.
2. Sipati u ciniju pa dodati cia semenke. Dobro promesati.
Sastojci: 2 jaja (veca), 230 g krem sira, 80 g brašna od semenki bundeve, 1 kašika semenki lana, 1 kašika čia semenki, ½ kašičice praška za pecivo, ½ kasicice ruzmarina (suvog), za posipanje - semenke suncokreta, semenke bundeve, susam.
Priprema:
0. Pomesati brasno od semenki bundeve, prasak za pecivo, lan, cia semenke i ruzmarin.
1. Umutite jaja.
1. Cokoladni kolaci od badema i banane
Sastojci: 2 merice proteina surutke (1 merica ~ 25-30g), aroma čokolade, 2 banane (srednje, pasirane), 255g putera od badema (ili putera od indijskog oraha ili putera od lešnika ili putera od kikirikija), 35g kakao praha, prstohvat soli, 1 kašičica ekstrakta vanile ili vanilin šećera, 1 kašičica cimet, za preliv - bademov puter, čokolada (razbijena na kockice).
Priprema:
1. Oljistite i izgnječite banane u činiji za mešanje dok ne postanu glatke.
2. Dodajte bademov puter, protein surutke, kakao prah, so i ekstrakt vanile. Mešajte sve dok se potpuno ne sjedini i masa ne postane gusta i kremasta.
Sastojci: za biskvit - 200g mlevenih badema, 80g putera od badema, 180g brašna od leblebija, 70ml kokosovog ulja (otopljenog), 120ml kokosovog mleka, 60ml meda ili agava sirupa, 3 kašike mlevenog susama, ½ kašičice sode bikarbone, prstohvat soli, za vocno punjenje - 450g smrznutog bobicastog voca (kupine, jagode, maline, borovnice, aronija, suve brusnice), 6 kašika cia semenki, 3 kašike meda ili agava sirupa, 120ml vode, 30g kakao putera, za preliv - 1 kašičica arome bobicastog voca koje koristite za punjenje ili vanila ekstrakta, 35g meda.
Priprema:
1. Za biskvit - pomesati bademe, brašno od leblebija, susam so i sodu bikarbonu.
2. Dodati u to - puter od badema, kokosovo ulje, med ili agava sirup i na kraju postepeno dodajte kokosovo mleko i zamesiti meko i glatko testo.
Sastojci: 5 jaja, 180ml jogurta, 150g mlevenih semenki (susam, suncokret, semenke bundeve, chia, semenke konoplje), 100-130g bademovog brasna, 2g sode bikarbone, 1.5g soli, celovite semenke za posipanje.
Priprema:
1.Umutiti jaja.
2. Dodati jogurt, sodu bikarbonu i so.
Jedna od zamena za jaje u vegan receptima.
Sastojci (za jedno jaje): 13g chia semenki, 40ml vode.
Priprema:
1. Stavite chia semenke u manju posudu i dodati vodu. Promesati i ostaviti 15 minuta da se zgusne. Trebao bi biti gelast i gust.
Sastojci: 400g integralnog psenicnog brasna, 200g heljdinog brasna, 2 kasike cia semenki, 2 kasike mlevenog lana, 2 jaja, 2 kasicica praska za pecivo, 1 kasicica sode bikarbone, voda po potrebi, 700g bobicastog voca.
Priprema:
1. Pomesati integralno psenicno i heljdino brasno, umucena jaja, prasak za pecivo, sodu bikarbonu, cia semenke i lan. Po potrebi dodati vodu da dobijete guscu smesa.
2. Bobicasto voce ispasirati i dodati u brasno. Sve dobro sjediniti.
Sastojci: 5 jaja, 200g cottage sira, 100g bademovog brasna, 50g cia semenki, 50g suncokreta, 50g lana, 20g kokosovog brasna, 50g psilijuma, 10g praska za pecivo, 2 kasike jabukovog sirceta i 3g soli.
Priprema:
1. U ciniji pomesati bademovo brasno, prasak za pecivo, psilijum i so. Viljuskom umutiti jaja.
2. Dodati semenke lana, suncokreta, cia semenke i kokosovo brasno. Promesati.
Sastojci: 250g spanaca (svezeg ), 250ml kokosove vode (nezasladjene), 1/2 banane (smrznute), 125g ananasa (smrznutog), 120g sargarepe (sirove, oljustene i isecene na 2 cm), 1 kasika cia semenki,
Priprema:
1) U blender staviti spanac i kokosovu vodu. Usitniti.
2) Dodati, bananu, ananas, sargarepu i cia semenke. Usitniti dok ne postane glatko.
Ingredients: 250g spinach (fresh), 250ml coconut water (unsweetened), 1/2 banana (frozen), 125g pineapple (frozen), 120g carrots (raw, peeled and cut into 2 cm), 1 tablespoon chia seeds,
Preparation:
1) Put spinach and coconut water in a blender. Chop up.
2) Add banana, pineapple, carrot and chia seeds. Chop until smooth.
Sastojci: 80g cia semenki, 2 banane (pire), 1 kivi, 100g ananasa, 3 kasike meda, 300ml mleka od badema, 300ml grckog jogurta, 1 kasicica cimeta, 100g oraha (seckanih).
Priprema:
1) U ciniji pomesati mleko od badema i grcki jogurt.
2) Dodati med, cimet i cia semenke i dobro sjediniti. Mozete i u blenderu ili rucnim mikserom. Dodati banane i opet izmesati mikserom.
Sastojci: 4 kajsije (na kockice), 2 breskve (na kockice), 500ml grckog jogurta, 3 kasike meda, 1 kasika cia semenki, 150g muslija.
Priprema:
1) U ciniju staviti grcki jogurt i musli. Ostaviti da stoji 2 sata.
2) Dodati kajsije i breskve i promesati.
Dorucak
Sastojci: 165g ovsenih pahuljica, 1 banana, 1 kasika cia semenki + 3 kasike vode, 65g proteina, 85ml bademovog mleka (nezasladjenog), 2 kasicice kokosovog secera, 1/4 kasicice cimeta, prstohvat sode bikarbone, 1/4 kasicice praska za pecivo, 2 kasicice kokosovog ulja (otpljenog), prstohvat soli; 3x 1 kasika putera od kikirija; 3 banane.
Priprema:
1) U blenderu samleti ovsene pahuljice. Bananu izgnjeciti viljuskom. Preliti cia semenke sa vodom i ostaviti da nabubri 15 minuta.
2) U ciniji pomesati ovseno brasno, bananu, cia semenke, protein, bademovo mleko, kokosov secer, cimet, sodu bikarbonu, prasak za pecivo, kokosovo ulje i so. Promesati dobro da se sve sjedini.
Po ustajanju: lmunada (casa mlake vode s sokom od pola limuna). Zatim kafa ili caj.
Dorucak: ovsena kasa + prstohvat cimeta + 1 kasicica cia semenki.
Uzina 1: 20g badema (12 do 13 badema).
Rucak: 130g mesa po izboru (pileca prsa) + 40g skuvanog pirinca + 200g kuvanog povrca po izboru + 1 kasika maslinovog ulja.
Uzina 2: 100g jagoda ili nekog drugog bobicastog voca ili banana.
Vecera: 80g tune + salata od zelenog lisnatog povrca + 1 kasika maslinova ulja.
After getting up: lemonade (a glass of lukewarm water with the juice of half a lemon). Then coffee or tea.
Breakfast: oatmeal + a pinch of cinnamon + 1 teaspoon of chia seeds.
Snack 1: 20g almonds (12 to 13 almonds).
Lunch: 130g of meat of your choice (chicken breast) + 40g of cooked rice + 200g of cooked vegetables of your choice + 1 tablespoon of olive oil.
Snack 2: 100g strawberries or some other berry fruits or banana.
Dinner: 80g tuna + green leafy vegetable salad + 1 tablespoon olive oil.
Sastojci: kinoa, 6 kasika ovsenih pahuljica plus vode toliko da samo prekrije pahuljice (i/ili psenicne i/ili razane I/ili jecmene), 2 kasike susama, miks semenki - 1 kasika semenki lana, 2 kasike semenkli bundeve, 2 kasike semenki suncokreta, 2 kasike cia semenki, 3 kasike kakao zrna, 250g seckanih orasastih plodova (orasi, indijski orasi, lesnici, bademi, pistaci, brazilski orah, makadamia orah), 250g seckanog suvog voca (suve kajsije, suve sljive, suve smokve, suve brusnice, suvo grozdje, suve banane, suvi kivi), 2 urmi (bez kostica) po jednoj porciji.
Priprema:
1. Skuvati kinou.
2. Potopiti ovsene pahuljice u vodi preko noci ili 8 sati. Ocediti. Potopiti suvo voce u toploj vodi na 30 minuta. Ocediti.
2b. U serpicu sipati ovsene pahuljice i preliti sa vodom. Kad prokljuca kuvati 5 minuta, mesajuci.
Ako necete da kuvate pahuljice, mozete da ih sameljete u blenderu u prah*.
Sastojci: za koru - 280g badema, 190g lanenog semena u prahu, 3 kasike kokosovog ulja (otopljenog), 1 1/2 kasike meda, prstohvat soli, za fil - 190g indijskog oraha + 190ml vode, 190g rogaca, 8 kasika mlevenih lesnika, 2 kasike meda, 80g kakao zrna, 190ml kokosovog ulja (otopljenog), 2 kasike cia semenki, 250g bobicastog voca po zelji.
Priprema:
1) Staviti indijski orah u vodu i ostaviti 3 sata. Procediti.
2) U blender staviti bademe i usitniti. Dodati laneno seme, kokosovo ulje, med i so i blendati jos 5 minuta.
3) U pleh sa pomerajucim stranicama staviti koru od badema i pristisnuti prstima da poravnate. Staviti u zamrzivac na 30 minuta.
Sastojci: 150g putera od kikirikija, 150g kakao zrna, 150g cia semenki, 500ml mleka od badema.
Priprema:
1) U blender staviti mleko. Dodati puter od kikirikija i mutiti 2 minuta.
2) Sipati u ciniju i dodati kakao zrna i cia semenke. Promesati kasikom.
