Sastojci: 3 kašike sušenog mlevenog sumaка, 1 kašičica morske soli, 1 kašičica mlevenog semena korijandera, 1 kašičica mlevenog kumina, ½ kašičice belog luka u prahu, ½ kašičice crnog luka u prahu, ½ kašičice mlevene slatke paprike u prahu, ¼ kašičice mlevenog crnog bibera, prstohvat suvog origana.
Priprema:
1. Sve sastojke dobro izmešaj u činiji dok ne dobiješ ujednačen prah.
2. Cuvati u dobro zatvorenoj tegli, na suvom i tamnom mestu.
Sastojci (za oko 250 ml): 200 g kisele pavlake, 50 g majoneza, 1 kašičica belog luka u prahu, 1 kašičica crnog luka u prahu, 1 kašičica suvog peršuna, ½ kašičice suvog vlašca, ½ kašičice suve mirođije, ½ kašičice soli, ¼ kašičice bibera, 10 ml soka od limuna.
Priprema:
1. U činiji pomešaj kiselu pavlaku i majonez.
2. Dodaj beli luk u prahu, crni luk u prahu, peršun, vlašac, mirođiju, so i biber.
Sastojci: 2 kašike slatke aleve paprike, 2 kašičice origana, 1 ½ kašičice mlevenog kumina, 1 ½ kašičice belog luka (u prahu), ¾ kašičice crnog luka (u prahu), ½ kašičice kajenskog bibera (u prahu).
Priprema:
1. U činiji pomesati slatku alevu papriku , origano, kumin, beli luk u prahu, crni luk u prahu i kajenski biber u prahu.
2. Čuvati u frižideru u hermetički zatvorenoj posudi.
Sastojci: 55 g smeđeg šećera, 1 kašika čilija u prahu, 1 kašika kumina (mlevenog), 1 kašika crnog luka u prahu, 2 kašičice belog luka u prahu, 2 kašičice sušenog timijana, 2 kašičice soli, 1 kašičica bibera.
Priprema:
1. Pomešajte sve sastojke u činiji. Mešajte dok se svi začini ne sjedine.
2. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 3 meseca.
