Sastojci: 100g keksa, 400g krema od krem sira i slatke pavlake, (neslanog), 250g voca, 60g secera u prahu, 1 kasika soka od limuna, rendana kora jednog limuna, komadi voca.
Priprema:
0. Izgnjeciti voce viljuskom ili samleti u secku ili blenderu.
1. U serpici staviti voce sa secerom u prahu i sokom od limuna da se kuva, na srednjoj temperaturi (4) i mesati dok se ne zgusne. Skloniti sa sporeta i ostaviti da se potpuno ohladi.
Sastojci: 500g maskarpone sira, 500ml slatke pavlake, 50g secera u prahu, 2 kasice vanila ekstrakta ili 2 kasicice arome ruma, 150g cokolade, 4 kasike ulja ili margarina, 200ml mleka, za fil - voce po zelji sveze ili suvo voce, urme, mleveni keks ili komadici keksa, kokosovo brasno, komadici cokolade, zele bombone, krem bananice, mleveni ili seckani orasasti plodovi.
Priprema:
1. Umutiti slatku pavlaku mikserom.
2. Dodati secer u prahu i kratko mutiti ponovo.
Sastojci: 500g bobicastog voca (jagode, maline, kupine, borovnice, aronija, ribizla), 280g šećera, 170ml vode, 100g gustina, 170ml vode, 170g margarina (isecen na kocke).
Priprema:
0. Pomesati gustin sa vodom.
1. U serpu staviti voce, secer i 170ml vode. Ostaviti da prokljuca. Smanjiti na srednju temperaturu (4) i kuvati 2 minuta.
2. Dodati gustin i mesajuci kuvati dok se ne zgusne. Skloniti sa sporeta.
1. Zitarice
Tri puta dnevno (crni hleb, polubeli, razani tost po 60g ili makarone 45g ili spagete 45g). Od ostalih ugljenih hidrata samo jednom dnevno unositi pirinac - 50g ili krompir 50g i obavezno za veceru integralne pahuljice (musli, ovsene, razane, kornflejks, mekinje) po 45grama.
2. Mlecni proizvodi
Obavezni dva puta u toku dana: mleko ili jogurt od 3,2% mlecne masti, kiselo mleko od 2,8% m.m., kefir od 250 do 300ml, vocni jogurt povremeno 330ml i obavezna kocka mladog sira, do 100g dnevno, sa maksimalno 20% masnoce.
3. Meso i mesne preradjevine
Sastojci: krem od griza i pudinga, 500g voca po zelji, keks, mleko, slag (umucen).
Priprema:
1) Krem podeliti na dva dela.
2) Voce ustiniti u blenderu ili izgnjeciti viljuskom.
Ne: kupovni musli.
Da: domaci musli ili domaci musli 2.
Zasto: kupovni musli sadrzi previse secera i soli za bebe i moze pogorsati rast zuba.
Hrskav hleb sa suvm vocem i orasastim plodovima.
Ne: mcdonalds komadici piletine.
Da: barena pileca prsa ili belo meso.
Napomena: ovo su generalni saveti za trudnice. Obavezno se konsultovati sa vasim lekarom.
1. Unositi dovoljno folne kiseline - idealnom slucaju, trebate 400 mikrograma ovog vitamina B dnevno pre zaceca. Jer dovoljan unos u prvom tromesecju smanjuje ostecenje neuralne cevi kao sto je spina bifida za 50 posto na 70 posto, treba da povecati dozu na 600 mikrograma, kada je trudnoca potvrdjena. Nedavna istrazivanja pokazuju da dodatno uzimanje folne kiseline godinu dana pre trudnoce i tokom drugog tromjesecja takodjer moze smanjiti rizik od preranog porodjaja.
2. Ne "jesti za dvoje" - mnogo zena dobije previse na tezini tokom trudnoce. Zakljucak: povecan rizik za preklampsiju, trudnicki (gestacijski) dijabetes i prerani porodjaj ili suvise velike bebu. Razgovarajte sa svojim doktorom i kontrolisite BMI.
UN dijeta se sastoji iz cetiri dana koja se ponavljaju. Prvi dan je proteinski dan, drugi dan je skrobni, treci dan su ugljeni hidrati, a cetvrti dan je voce.
Redosled dana se ne sme menjati.
—
UN Dijeta Objasnjenje Pojmova
PRVI DAN = PROTEINSKI DAN
PROTEIN je sastavljen od AMINOKISELINA. Jedna aminokiselina je TRIPTOFAN. Triptofan putuje do mozga i pretvara se u SERATONIN. Seratonin znaci Dobro Raspolozenje. DOBRO RASPOLOZENJE se pretvara u melatonin koji je zapravo HORMON koji nam pomaze da BOLJE ZASPEMO.
Hrana na biljnoj bazi: koje su bogate Triptofanom (proteinom) su:
Soja, orasasti plodovi (orasi, indijski orasi, bademi, lesnici, i slicno) i semenke (bundeva-golica, suncokret, susam, chia, lan, psilium, mak), pasulj (tetovac, sareni, pinto, beli, gradistanac, tresnjevac, azuki, crni i drugi), lisnato zeleno povrce (spanac, mikrozelenje*, zelje, kupus, lisce cvekle, potocarka, zelena salata, blitva, rukola, kineski kupus, endivija), pecurke i brokoli.
Sastojci: 1 kg voca, 150-250g secera u prahu (zavisno koliko je voce kiselo), 10g zelatina + 100ml hladne vode, 40g slaga + 100ml hladne vode.
Priprema:
1) Voce staviti u blender i sa secerom usitniti.
2) Umutiti slag. Pomesati voce i slag. Promesati.
Sastojci: domaci keks, malo mleka, 600ml grckog jogurta, 500g voca, 120g slaga u prahu + 300ml hlade vode, 200g secera, 20g zelatina + 100ml jogurta.
Priprema:
1) Pipremiti domaci keks. Umutiti slag sa vodom.
2) Pomesati voce i secer. Dodati grcki jogurt i promesati.
3) Otopiti zelatin na blagoj temperaturi sa jogurtom. Ostaviti da se ohladi.
Sastojci: 100g muslija (mlevenog), 50g mlevenih orasastih plodova (orasi, indijski orasi, lesnici, bademi, pistaci), 50g margarina (otopljenog), 2 kasike rogaca, za krem - 300g mladog sira, 200g grckog jogurta, 300ml kisele pavlake, 60g secera u prahu, 1 kasika soka od svezeg limuna, 300g voca (jagode, maline, kupine, borovnice, brusnice).
Priprema:
1) Pomesati musli, orasaste plodove, margarin i rogac. Staviti u okrugli pleh. Staviti u zamrzivac na 1 sat.
2) Mladi sir izgnjeciti i pomesati sa jogurtom, kiselom pavlakom, secerom, sokom od limuna. Umutiti mikserom.
