Za ciscenje debelog creva (For colon cleansing)

Sastojci: 300ml vode, 1/4 kasicice ljute aleve paprike u prahu, 2 kasike meda, sok od pola limuna.

Priprema:

1) Pomesati sve sastojke sa mlakom vodom. Mesati dok se med ne otopi.

2) Piti 5 do 8 puta na dan 1o dana.

Ingredients: 300ml water, 1/4 teaspoon cayenne pepper powder, 2 tablespoons honey, juice of half a lemon.

Preparation:

1) Mix all ingredients with lukewarm water. Stir until the honey dissolves.

2) Drink 5 to 8 times a day for 10 days.

Testenina sa povrcem (Pasta with vegetables)

UN Dijeta - ugljenihidrati dan,

Sastojci: 120g makarona, 150g pecurki, 1 patlidzan, 2 manje tikvice, 1 paradajza, 2 cena belog luka, 20ml maslinovog ulja, prstohvat soli, 2 kasike persunovog lista (svezeg, sitno seckanog) ili 1/2 kasicice suvog, 1/2 kasicice suvog origana.

Priprema

1) Oprati tikvice, oljustiti i iseci na kockice. Pecurke oprati, ocistiti i iseci na listove. Patlidzan oprati, oljustiti i iseci na tanke listove, malo posoliti i ostaviti da pusti vodu. Ocediti od vode. Beli luk oljustiti i sitno iseckati. Paradajz oprati, ocistiti i iseci na kocke.

Frape od breskvi i spanaca (Peach and spinach frappe)

Sastojci: 400g spanaca, 350ml vode, 2 kasike indijskih oraha, 1 kasika kokosovog ulja, 250g breskvi (smrznute), 125g manga.

Priprema:

1) Indijske orahe staviti u vodu i ostaviti preko noci. Ocediti. Spanac oprati.

2) U blender staviti spanac, vodu i indijske orahe. Usitniti.

Corba od tunjevine (Tuna fish stew)

UN Dijeta - proteinski dan.

Sastojci: 360g tune (ocediti od ulja), 1/2 mladog luka ili praziluka, 2 cena belog luka, 300g paradajza ili paradajz pirea, 2 paprike babure, 2 sargarepe, 1 crni luk, 2 lista lovora, 1 kasicica mirodjije, 1 L vode, 2 kasike lista persuna (sitno seckanog), 1 kasicica mediteranskog zacina, 1 kasika maslinovog ulja.

Priprema:

1) Mladi luk ili praziluk, crni luk, beli luk, sargarepu i papriku. Oljustiti paradajz, ocistit i iseckati na kockice.

2) U serpu staviti ulje i zagreajti na srednje niskoj temperaturi (3). Dodati crni luk i prziti dok ne postane staklast. Dodati beli luk i mladi luk ili praziluk i prziti dok beli luk ne pusti miris, mesajuci konstantno da ne zagori.

Punjene pecene jabuke (Stuffed baked apples)

UN dijeta - vocni dan.

Za rucak 3 jabuke, za veceru 2 jabuke.

Sastojci: 5 jabuka, 3 kasike mlevenih oraha, 3 kasika suvog voca (seckanog).

Priprema:

1) Oljustiti jabuke i izdubiti sredinu pazeci da dno ostane citavo.

2) Pomesati orahe i suvo voce.

Sirup od zelenih oraha u medu (Green walnuts in honey syrup)

Za stitnu zlezdu

Sastojci: 1 kg meda, 40 mladih zelenih oraha.

Priprema:

1) Dobro oprati mlade orahe i osusiti.

2) Staviti rukavice (da vam ruke ne budu crne), prerezati svaki orah na 4 dela.

3) Staviti u staklenu teglu i preliti sa medom.

7-dnevni anticelulit jelovnik (7-day anti-cellulite menu)

Po ustajanju: lmunada (casa mlake vode s sokom od pola limuna). Zatim kafa ili caj.

Dorucak: ovsena kasa + prstohvat cimeta + 1 kasicica cia semenki.

Uzina 1: 20g badema (12  do 13 badema).

Rucak: 130g mesa po izboru (pileca prsa) + 40g skuvanog pirinca + 200g kuvanog povrca po izboru + 1 kasika maslinovog ulja.

Uzina 2: 100g jagoda ili nekog drugog bobicastog voca ili banana.

Losos ili tofu sa asparagusom (Salmon or tofu with asparagus)

Za veceru

Sastojci: 5 asparagusa, 120g lososa ili tofu sira, 1 cen belog luka, 2 kasike soka od limuna, 1 kasika paradajz paste, 1 paradajz, 2 kriske limuna, 2 kasike maslinovog ulja, so.

Priprema:

1) Ocistiti asparagus. Preseci na pola. Beli luk oljustiti i sitno iseckati. Paradajz ocistiti i iseci na kocke.

2) U serpu staviti vodu i posoliti. Dodati asparagus i blansirati 5 do 8 minuta. Ako je asparagus tanji dovoljno je 5 minuta, ako je deblji onda 8 minuta.

Za ubrzavanje metabolizma (To speed up metabolism)

Sastojci: sok od pola limuna, sok od jedne limete, 1/2 krastavac, 1/2 kasicice djumbira u prahu, 1/2 kasicice kurkume u prahu, 1 kasika jabukovog sirceta, 8 kasike lista persuna, 4 kasike lista korijander, 1 kasika meda, 200ml vode, 50ml kisele vode.

Priprema:

1) Oljustiti krastavac.

2) Sve staviti u blender osim kisele vode. Blendirati.

Vocni dezert s pudingom (Fruit dessert with pudding)

Sastojci: 3 jabuke (na kockice), 300ml soka od jabuka, 30g secera, 20g vanilin secera, 40g pudinga od vanile, 50ml vode.

Priprema:

1) Pomesati vanila puding sa vodom (rastvoriti grudvice).

2) Pomesati sok od jabuka, secer i vanilin secer. Dodati jabuke i promesati. Kuvati oko 5 minuta. Dodati vanila puding u prahu i kuvati jos 5 minuta povremeno mesajuci.

Sendvic od leblebija i avokada sa spanacem (Chickpea and avocado sandwich with spinach)

Sastojci: 6-8 lista spanaca, 1/2 paradajza, 2 parceta hleba od razi, 85g leblebija, 1/3 avokada, 1 kasika soka od limuna, prstohvat mediteranskog zacina, prstohvat soli.

Priprema:

1) Paradajza iseci nakolutove. Spanac oprati. Leblebije potopiti u vodu i ostaviti preko noci. Ocediti. Avokado oljustiti i izvaditi kosticu.

2) Staviti u serpu leblebije, preliti vodom i na srednje niskoj temperaturu (3) kuvati 1 sat i 30 minuta dolivajuci vodu po potrebi. Ocediti. Izgnjeciti viljuskom. Dodati avokado i ok od limuna i izgnjeciti viljuskom. Dodati mediteranski zacin i promesati.

3) Na hleb namazati pastetu od leblebija i avokada. Dodati paradajz i spanac.

Ingredients: 6-8 spinach leaves, 1/2 tomato, 2 slices of rye bread, 85g chickpeas, 1/3 avocado, 1 tablespoon lemon juice, a pinch of mediterranean spice, a pinch of salt.

Preparation:

1) Peel tomatoes and cut into slices. Wash the spinach. Soak chickpeas in water and leave overnight. Drain. Peel an avocado and remove the pit.

2) Put chickpeas in a pot, pour over water and cook on medium low heat (3) for 1 hour and 30 minutes, adding water as needed. Drain. Mash with a fork. Add the avocado and lemon zest and mash with a fork. Add mediterranean spice and stir.

3) Spread chickpea and avocado paste on the bread. Add tomato and spinach.

Kesten dezert (Chestnut dessert)

Sastojci: 500g kesten pirea, 300ml mleka, 50g secera, 20g vanilin secera, 1 kasika ruma, za fil 2 - 40g pudinga od vanile, 300ml mleka, 2 kasike secera, 200g slaga, slag.

Priprema:

1) Pomesati vanila puding sa secerom i 100ml mleka.

2) Pomesati kesten pire, mleko, secer, vanilin secer i rum.

3) U 200ml mleka dodati puding u prahu i kuvati 5 minuta na srednjoj temepraturi (4). Ostaviti da se ohladi.

Caj za mrsavljenje (Weight loss tea)

Sastojci: 25g list breze (betulae folium), 15g sipka (cynosbati fructus), 10g ploda komoraca (foeniculi fructus), 20g kore krusine (frangulae cortex), 10g ploda kleke (juniperi fructus), 5g maticnjaka (melissae folium), 5g ploda persuna (petroselini fructus), 5g cveta zove (sambuci flos), 5g lipe (tiliae flos).

Priprema:

1) Pomesati sve biljke i plodove.

2) Jednu kasiku meavine bilja preliti sa hladnom vodom. Zagrejati do kljucanja i ostaviti 15 minuta. Procediti. Piti 3 puta na dan uvek sveze pripremljen caj.

Torta sa visnjama (Sour cherries cake)

Sastojci: biskvit, 500g maskarpone sira, 100g slatke pavlake, 80g secera, 500g visanja + 4 kasike secera, 2 kasike ruma, visnje.

Priprema:

1) Pripremiti biskvit.

2) Pomesati maskarpone sir sa slatkom pavlakom i secerom. Umutiti. Ovojiti 1/3 mesavine.

3) Pomesati visnje sa secerom i rumom.

Kako pripremiti pilecu dzigericu (How to prepare chicken liver)

Sastojci: pileca dzigerica, voda (hladna).

Priprema:

1) Staviti u vecu ciniju pilecu dzigericu i preliti vodom. Voda da nije led hladna ali da nije sobne temperature. Pustiti vodu da istece pa sipati. Nemojte gurati dzigericu jednu preko druge.

2) Ostaviti 15 minuta. Ocediti.

Ovsene pahuljice sa bananom i puterom od kikirikija (Oat flakes with banana and peanut butter)

Sastojci: 125g ovsenih pahuljica, 375ml vode, 1 kasicica kokosovog ulja, 1/2 kasicice cimeta, 1 kasicica meda ili stevije, 1 kasika putera od kikirikija, 1 banana.

Priprema:

1) Oljustiti bananu i iseci na kolutove.

2) U serpicu staviti pahuljice i preliti vodom. Pustiti da prokljuca i smanjiti na srednju temperaturu (4) i kuvati 15 mnuta.

Pomorandza, banana i spanac frape (Orange, banana and spinach frappe)

Sastojci: 250g spanaca, 65ml mleka od badema, 2 pomorandze, 1/2 banane, 3-4 kocke leda.

Priprema:

1) Staviti spanac i mleko u blender i usitniti.

2) Dodati pomorandze, bananu i kocke leda i usitniti dok ne postane glatko.

Ingredients: 250g spinach, 65ml almond milk, 2 oranges, 1/2 bananas, 3-4 ice cubes.

Preparation:

1) Put spinach and milk in a blender and chop.

2) Add the oranges, banana and ice cubes and chop until smooth.

Brza vocna krempita (Quick fruit creampie)

Sastojci: domaci keks, malo mleka, 600ml grckog jogurta, 500g voca, 120g slaga u prahu + 300ml hlade vode, 200g secera, 20g zelatina + 100ml jogurta.

Priprema:

1) Pipremiti domaci keks. Umutiti slag sa vodom.

2) Pomesati voce i secer. Dodati grcki jogurt i promesati.

3) Otopiti zelatin na blagoj temperaturi sa jogurtom. Ostaviti da se ohladi.

Blitva i krompir salata sa tunjevinom (Swiss chard and potato salad with tuna)

Sastojci: 120g krompira, 50g majoneza (light), 2 kasike susama, 180g tunjevine (ocedjene od ulja), 1 cen belog luka, 2 kasike lista persuna (sitno seckanog), 240g blitve.

Priprema:

1) Pripremiti blitvu. Beli luk oljustiti i sitno iseckati.

2) Krompir oprati. Staviti u serpicu, preliti vodom i pustiti da prokljuca. Smanjiti na srednje nisku temperaturu (4) i kuvati 20 do 25 minuta. Ostaviti da se malo ohladi pa oljustiti i iseci na kocke.

Smuti od kajsija, kruske i spanaca (Apricot, pear and spinach smoothie)

Sastojci: 250g spanaca, 200ml vode, 1 kruska (zrela), 125g breskvi, 1 kasika soka od limuna, 3-4 kocke leda.

Priprema:

1) U blender staviti spanac, vodu i sok od limuna i usitniti.

2) Dodati krusku, breskvu i kocke leda i usitniti dok ne postane glatko.

Ingredients: 250g spinach, 200ml water, 1 pear (ripe), 125g peaches, 1 tablespoon lemon juice, 3-4 ice cubes.

Preparation:

1) Put spinach, water and lemon juice in a blender and chop.

2) Add pear, peach and ice cubes and chop until smooth.

Lagana vecera za redukovanje telesne tezine (A light dinner for reducing body weight)

Sastojci: pola sake rukola salate, 1 paprika, pola avokada, kinoa + tahini sos: 1 kasika tahinija, 1 kasika vode, malo soka od limuna, malo persuna, malo belog luka, so.

Priprema:

1) Papriku ocistiti i iseci na trake. Avokado iseci na kocke.

2) Skuvati kinou.

3) Pomesati sastojke za tahini sos.

UN dijeta (UN diet)

Ako zelite da pored izgubljenih kilograma promenite i nacin rada metabolizam UN dijeta je za vas. Promena metabolizma znaci da vam se izgubljeni kilogrami nece vracati.

UN dijeta – napomene

Posle 90 dana dijete obavezno napraviti pauzu od 90 dana. Nakon toga mozete sporvesti UN dijetu od 90 dana.

Obavezno piti 2 do 3 L vode na dan.

Kada zavrsite 7 puta po 4 dana dijete tj. 29.-tog dana imate vodeni dan. Celog dana pijete samo vodu.

Kafa i caj su dozvoljeni ali bez dodatka secera ili meda.

Sokove ne smete konzumirati jer su puni vestackin secera. U zamenu mozete piti frape.

Posle rucka obavezno jedna tableta koja sadrzi dnevnu dozu vitamina i minerala. Na primer, oligovit za trudnice (sadrzi dvanaest vitamina i sedam minerala). Iako niste trudnica mozete uzimati :) pored toga to vam je jeftinija varijanta u borbi protiv prehlade i gripa ili korone.

Brza pita sa jabukama i sljivama (Quick pie with apples and plums)

Sastojci: 5 jabuka, 250g lisnatog testa, 150g oraha, 100g sljiva (ili suvih sljiva), 1 kasicica cimeta.

Priprema:

1) Jabuke oljustiti i iseci na kocke ili izrendati. Sljive ili suve sljive iseci na kockice.

2) Razviti lisnato testo.

Vege pica sa patlidzanom (Veggie pizza with eggplant)

Sastojci: 2 manja patlidzana + so + maslinovo ulje, 2 paradajza, 2 cena belog luka, 2 kasike lista persuna (sitno seckanog), suvi origano.

Priprema:

1) Pripremiti patlidzan (ako przite ili ako pecete u rerni). Paradajz oprati, oljustiti i iseci na kocke. Beli luk oljustiti i sitno iseckati.

2) U tiganju na 1 kasiki maslinovog ulja proprziti beli luk odk ne pusti miris. Dodati paradajza i priziti oko 10 minuta.