The Minuette Food Recipes & Face Masks

Search This Blog

Loading...

Tuesday, October 14, 2014

Pljeskavice (Meat patties)

Sastojci: 300g svinjskog mlevenog mesa, 300g teleceg mlevenog mesa, 2 glavice crnog luka, so.

Priprema:
1) Crni luk ocistiti i sitno iseckati.
2) Pomesati mleveno meso i crni luk. Posoliti po ukusu.
3) Praviti loptice, rastanjiti dlanovima ili na sto staviti najlon kesu, premazati uljem, staviti lopticu, poklopiti kesom, i pritisnuti daskom za secenje. Prziti pljeskavice.

Leskovacka pljeskavica: u meso dodati 200g sitno seckane slanine i 1 sitno seckanu ljutu papricicu ili 1/2 kasicice ljute aleve paprike.

Cvrcak pljeskavica: pljeskavice serviratu u zagrejanom ulju ili kajmaku.

Uzicka pljeskavica: przene pljeskavice obloziti pecenim paprikama i preliti kajmakom.

Pirotska pljeskavica: u meso dodati 150g kackavalja.

Predlog: uz ove pljeskavice mozete posluziti Sos od rena.

Ingredients: 300g pork minced meat, 300g veal minced meat, 2 onions, salt.

Preparation:
1) Clean onions and finely chop.
2) Combine ground meat and onions. Add salt to taste.
3) Form balls, press with palms or on the table put a nylon bag, brush with oil, put a ball, cover with nylog bag and press with cutting board. Fry patties.

Leskovac patties: in meat add 200g chopped bacon and 1 finely chopped hot peppers or 1/2 tsp hot cayenne pepper.

Cricket patties: serve patties in heated oil or cheese spread.

Uzice patties: fried patties coat with roasted peppers and pour with cheese spread.

Pirot patties: in meat add 150g yellow cheese.

Suggestion: you can serve these patties with Horseradish sauce

No comments:

Post a Comment

Ishrana Za Decu



Kordula Werner

Optimalna ishrana dece u vrtiću i predškolskom uzrastu zasnovana na zdravlju, ravnoteži i optimalnosti je tema ove knjige. Pre svega, deca treba da jedu ono što im je posluženo, a uz pomoć ove knjige, znaćete tačno šta je to što pred svoju decu treba da iznesete kako bi imala uravnoteženu ishranu.

Za praćenje ove knjige ne morate biti kulinarski mag. Recepti koje vam predstavlja autorka knjige se spremaju lako i brzo, a jednostavnost i raznovrsnost će vam držati pažnju dok svojim mališanima budete služili princezine sendviče, zlatokosinu salatu sa medaljonima ili kolače sa višnjama. I najzahtevnija deca će popustiti pred ukusnim, a pre svega zdravim receptima sadržanim u ovom kuvaru za savesne roditelje.